自己紹介

／こんにちは。スペイン家庭料理研究家のカルメンです。

私は２０年以上都内のスペインレストランでソムリエとして働いてきました。

特にスペインの家庭料理に興味があり、旅行中やホームステイしていたMadre（お母さん）

の料理が大好きです。

これからスペインのお料理やワイン、暮らしなどを発信していきたいと思います。

皆様に少しでも役に立つ情報を発信出来たらを思っております。

どうぞ、よろしくお願いいたします。